sexta-feira, 24 de junho de 2011

Anexo SB - Delicia do novo cardápio by Luciane Recco.

Brie na chapa!
O barman Kascão apresenta um cardápio com 49 opções entre grandes clássicos, como Dry Martini (R$ 25,00), long drinks, como Bloody Mary (R$ 23,00), Gin Fizz (R$ 24,00), Tequila Sun Rise (R$ 23,00), Singapore Sling (R$ 24,00), Kyr Royal (R$ 23,00) e Caju Amigo (R$ 23,00), além de criações suas, como Martini Anexo (24,00) e Anexo SB (R$ 26,00), que é o drink da casa.

O cardápio é um dos mais completos em se tratando de boa bebida: possui ainda sugestões em champagne, gin, bourbon, cognac, saque, tequila, Porto, carpano, rum, cervejas premium, caipirinha, cachaça, whisky super premium, vodca e licor.

Para acompanhar cada drink, a nova chef do grupo São Bento, Luciane Recco (ex-Santo Grão) criou um pequeno, delicado e sofisticado cardápio, que traz cubinhos de Brie com Parma empanados e fritos, servidos com coulis de damasco e de melão (R$ 25,00), gravlax de salmão curado com sour cream e ovas (R$ 38,00) e espetinhos de atum servidos com molho tarê e couve frita (R$ 27,00), entre outras delícias.

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